Si vous êtes un investisseur dans l’agroalimentaire, alors vous n’êtes pas sans savoir que le respect de la chaîne de froid pour la conservation de vos produits est un élément indispensable.
En effet, un accident est vite arrivé, et le fait qu’un établissement ferme de manière définitive, à cause d’un manque quelconque dans le matériel spécialisé et conçu à cet effet, n’est pas si rare comme procédure.
Ensuite, il s’agit de la sélection du système frigorifique, que ce soit en préfabriqué, bâti, démontable ou modulable. Ce critère concerne principalement l’espace que vous avez,. S’il est assez réduit, il faut l’optimiser au maximum en choisissant le système adapté.